Il nuovo ristorante di lusso firmato Paris Society, il gruppo guidato da Laurent de Gourcuff, si trova nel cuore dell’8° arrondissement di Parigi. Situato all’interno dell’Hôtel Salomon de Rothschild, Baronne è un ambizioso progetto che promette di affermarsi come uno dei punti di riferimento più prestigiosi della scena gastronomica parigina.
L’Hôtel Salomon de Rothschild, storica residenza costruita alla fine del XIX secolo dalla baronessa Adèle de Rothschild, ha subito un restauro meticoloso che ha mantenuto intatto il fascino neoclassico della struttura. Oggi, grazie all’intervento dell’architetto d’interni Corinne Sachot, gli ambienti del ristorante combinano materiali lussuosi come velluto, legno massiccio e dettagli dorati, creando un perfetto connubio tra eleganza e modernità.
Con una capacità di 400 posti a sedere, divisi tra la sontuosa sala interna e un giardino di 4.000 metri quadrati, Baronne è destinato a diventare il punto di riferimento per gli amanti della cucina raffinata.
La raffinata cucina di Baronne invita gli ospiti ad assaporare l’eccellenza della gastronomia francese, dove tradizione e savoir-faire si uniscono in armonia. Baronne celebra l’eccellenza culinaria con piatti straordinari, tra cui carni pregiate, pesce e una ricca varietà di verdure. Questi ingredienti vengono impreziositi da erbe aromatiche e spezie, conferendo loro un caratteristico sapore flambé che esalta la qualità e la freschezza dei prodotti. Questo menu gourmet sarà completato da un’ampia selezione di Grands Crus e cocktail, tutti realizzati secondo i più alti standard.
Durante i mesi estivi, la terrazza di Baronne diventa un vero paradiso, immerso nel verde e lontano dalla frenesia della città. Un luogo magico dove gustare piatti gourmet in un’atmosfera rilassante e sofisticata.
L’Hôtel Salomon de Rothschild, oltre ad essere una meraviglia architettonica, racconta una storia d’amore e memoria. Costruito su un terreno che una volta apparteneva allo scrittore Balzac, il palazzo è stato il simbolo del legame tra Salomon e Adèle de Rothschild, un amore spezzato prematuramente dalla morte di lui. Ora, con l’apertura di Baronne, questo luogo continua a vivere, offrendo ai visitatori non solo un viaggio gastronomico, ma anche un tuffo nella storia e nella cultura parigina.
Con un’offerta che comprende anche un raffinato bar e spazi per eventi, Baronne si posiziona come il fiore all’occhiello di Paris Society, pronto a ospitare non solo i parigini più esigenti, ma anche ospiti internazionali in cerca di un’esperienza indimenticabile.
L’apertura ufficiale è stata segnata da un evento di grande prestigio, con il Comitato Olimpico Cinese tra i primi ospiti a godere della magnifica cornice del ristorante. Non c’è dubbio che Baronne diventerà presto uno dei luoghi più ambiti per cene esclusive, eventi culturali e celebrazioni di ogni tipo.
Benvenuti da Baronne, dove il gusto incontra la storia in un trionfo di eleganza parigina!
