Questo non è solo un frantoio, ma un’esperienza immersiva che fonde arte, natura e tradizione, un’idea straordinaria del visionario Philippe Starck. Creato in collaborazione con Pedro Gómez de Baeza, LA Almazara offre ai visitatori la possibilità di esplorare il mondo dell’olio d’oliva in modo unico, immergendosi in una vera e propria opera d’arte funzionale.
Il progetto rappresenta la perfetta simbiosi tra la tradizione millenaria dell’olivicoltura e un’architettura avanguardista capace di sorprendere e coinvolgere. LA Almazara si presenta come un monolitico cubo rosso nel paesaggio andaluso, sovrastato da un enorme corno di toro in acciaio e un occhio scolpito nel cemento che sembra scrutare il visitatore, simboli di un linguaggio visionario che rende omaggio ai grandi artisti surrealisti della regione. Questo design audace e senza tempo rispecchia il rispetto di Starck per le tradizioni e il territorio, dando vita a un luogo in cui ogni dettaglio racconta una storia, ogni angolo incanta.
All’interno del frantoio, il viaggio continua con sorprese artistiche e omaggi alla storia locale: una mezza oliva gigante spicca da una parete in corten, un’enorme spada da corrida celebra i matador di Ronda, un aereo realizzato con materiali di recupero affascina e ispira. È un ambiente dove l’olio d’oliva diventa un protagonista assoluto, simbolo di intelligenza e nutrimento, capace di risvegliare il pensiero. Le ombre degli interni sono improvvisamente rotte da un fascio di luce che conduce a una terrazza sospesa, regalando una vista panoramica sul paesaggio naturale della regione, uno scorcio di Andalusia che si trasforma in un quadro vivente e permette di vivere un’emozione senza pari.
LA Almazara offre inoltre un ristorante e una zona degustazione, oltre a un museo dedicato all’arte dell’olio d’oliva, elementi che completano un’esperienza immersiva in un luogo che è simbolo di storia, cultura e innovazione. Ogni visita diventa un viaggio che esalta il valore di uno dei prodotti simbolo della gastronomia spagnola, l’olio extra vergine di oliva, posizionando Ronda come meta d’eccellenza nel panorama del design e dell’oleoturismo.
Questo frantoio, unico al mondo nel suo genere, rende omaggio non solo all’olio d’oliva, ma anche al rispetto per la natura e per le civiltà passate, celebrando con intelligenza e sensibilità il patrimonio culturale della regione.
