Una nuova iniziativa dedicata al vino
Il Consorzio di Tutela dei Vini di Valtellina si mette in gioco nella cornice di Identità Golose Milano, l’hub internazionale della gastronomia. L’iniziativa nasce con l’obiettivo di esaltare ed esporre alla clientela la qualità dei vini valtellinesi e dei loro territori di produzione. Questi vini vengono raccontati a 360 gradi, offrendo agli ospiti un’esperienza molto interessante con una degustazione con tanto di abbinamento a piatti specifici della tradizione.
Biodiversità, variabilità e vastità sono le parole chiave che descrivono al meglio il territorio valtellinese in tutta la sua essenza. Gli ospiti rimangono estasiati ed entusiasti davanti alla singolarità, le bellezze e a tutte quelle caratteristiche che fanno della Valtellina un “terroir” di alta qualità. Il protagonista d’eccellenza della serata è lo Sforzato, un vino d’eccellenza del Nebbiolo.
