Edoardo Tizzanini vince la Finale italiana della S.Pellegrino Young Chef Academy Competition 2024-2025 con il piatto “An Artichoke Heart”, conquistando l’accesso alla finale internazionale.
Milano onora il Panettone, simbolo natalizio per eccellenza. Al Museo della Scienza e della Tecnologia Leonardo da Vinci si terrà “I Maestri del Panettone”
Le alici sono l'ingrediente della nuova ricetta proposta dallo chef Fabio Castiglioni. Preparatevi a gustare un risotto alle alici, peperoni e zafferano!
Le piccole Antille sono delle vere chicche di natura e gusto.
Con l'acquolina in bocca da Dsquared, al 7 di Via Ceresio.
Chef stellato napoletano: “Il mio maestro? Mio padre”
Influenzata soprattutto la pasticceria, dal cannolo alla cassata.
Giovanni Alessi: sono un apprendista e non smetto di giocare.
Il condimento fa la differenza. Quattro salse per tutta un'altra carne
Al Park Hyatt Milano torna il Master of Food & Wine 2013
Molluschi, per la precisione della famiglia dei cefalopodi, dalla forma elegante e sinuosa e dalla presentazione nel piatto raffinata. Perché anche a tavola è
